Nyetablerte Saltenlaks er godt mottatt i markedet og ansetter nå flere for å kunne møte kundenes ønske om kortreist mat og røykte kvalitetsprodukter.

Staben i Saltenlaks teller nå seks personer og siste tilskudd i staben er Ole Jonny Edvardsen. En ikke ukjent fauskemann som har lang erfaring fra butikk/dagligvarehandel og ikke minst behandling og transport av ferske næringsmidler.

-Jeg har noen år bak meg i butikk og vet hvor viktig det er at ferske råvarer kommer raskt ut til kunden, sier Edvardsen som startet sin yrkeskarriere som liten gutt hos sin far Ole Edvardsen i Fauskegata

Nye Saltenlaks glir rett inn i festivalen Folk & Fisk med sine produkter. Helgen blir spekket med gode lakseprodukter og fengende rytmer.

Salgsansvarlig Yvonne Løvgavlen har hendene fulle i forkant av festivalen som blir den første for Saltenlaks som ble lansert i desember i fjor.

Veldig spennende og jeg gleder meg enormt. Denne festivalen passer perfekt for oss, sier Løvgavlen som har med seg de prisbelønte produktene Sitronpepperlaks, Skjærgårdslaks og eierrøykt laks inn i matkonseptet i Glasshuset 10.-13. mars.

Festivaldebuten for Saltenlaks gikk over all forventning. Flere hundre mennesker var innom for en smaksprøve og en glad lakseprat. I tillegg ble det solgt 110 kilo laks.

Saltenlaks var representert under årets festival Folk & Fisk i Glasshuset i Bodø. Staben fra Saltenlaks og Salten Aqua hadde til tider hendene fulle både med laks og informasjon til dem som besøkte standen. -Det er viktig å være representert på matfestivaler av denne typen, sier daglig leder Geir Wenberg i Salten Aqua.

Fiskeriminister Per Sandberg (Frp) fikk seg en informativ luftetur i helikopter over Skjerstadfjorden mandag formiddag. Og et solid innblikk i hvordan havbruksnæringen i Salten drives.

Vel fremme på Edelfarm og den nye landbasen ble det møter og mer informasjon om næringen i Salten, og Sandberg var svært fornøyd med inntrykkene. Ministeren og hans følge, var imponert over forholdene. Og en og annen aha-opplevelse ble det også.

-I diskusjoner kan man få inntrykk av at norske fjorder er teppelagte med oppdrettsmerder. Det er jo ikke tilfelle. Arealene er på langt nær fullt utnyttet, sa Sandberg under en tur med katamaranen.

Vegg i vegg med slakteriet på Sørarnøy skal det nå bygges en isoporkassefabrikk til over 60 millioner kroner. Daglig leder Johan Edvard Andreassen på Salten N950 gleder seg til den står ferdig om ett år.

Edelfarm har sluppet gjennom nåløyet og fått ASC-sertifikat på en lokalitet i Daumannvika. Mye hardt arbeid ligger bak.

ASC – standarden er den strengeste internasjonale miljøstandarden innen oppdrett og er et viktig tiltak for å minimere negative påvirkninger på miljø og samfunn fra driften. Daglig leder Sven-Inge Skogvoll kan fortelle at hele organisasjonen i Saltdal-bedriften har vært involvert i dette arbeidet.

Oppdrettsnæringen kasserer tonnevis med utrangerte nøter og tauverk årlig. Nofir sørger for at avfallet kan resirkuleres og gjenbrukes. Nå løftes samarbeidet ytterligere med en intensjonsavtale.

Polar Quality er Bodøs nest største bedrift. Målet er å selge laks for to milliarder kroner i 2016.

Svindlere har stjålet identiteten til ett av Salten Aqua sine selskap og forsøker nå å selge laks og sjømat som ikke finnes. -Veldig ubehagelig, sier daglig leder Johan Edvard Andreassen på slakteriet Salten N950.

Fargeklatten Per Sundnes skal lede showet rundt verdensrekordforsøket i sushimosaikk på Aspmyra 18. september.

Den store sushidagen med verdensrekordforsøk i sushimosaikk nærmer seg. Og flere fauskeværinger er involvert i prosjektet førstkommende søndag. Blant andre Yvonne Løvgavlen i Saltenlaks.

Bodø-bedriften Polar Quality solgte 21 000 tonn laks for nesten en milliard kroner i 2015. Nå er bedriften prisbelønt.

Det var en fornøyd daglig leder Ole Kristian Kjellbakk som mandag kunne hente hjem den høythengende eksportprisen under Opplyst 2016 i Stormen konserthus. Bedriften i Bodø er blant de i Nordland som omsatte for flest kroner og skapte mest verdier inn til landsdelen i fjor.

-Men det ligger mye hardt arbeid bak. Våre åtte ansatte har ingen ni-til-fire-jobb, sier Kjellbakk.

Det var et par nervepirrende timer før den endelig kunne fastslås. Et stykke ut i andre omgang mot Brann kunne Saltenlaks, sushikokkene og Bodø/Glimt feire verdensrekord i sushimosaikk på Aspmyra søndag.

Han følger familietradisjonene og satser på havbruksnæringen. John-Christian Andreassen (27) er ansatt som controller i Salten Aqua.

The salmon processing plant Salten N950 in Sørarnøy, Norway is being fraudulently used by people selling fish and other seafoods which does not exist. CEO Johan-Edvard Andreassen wishes to issue a warning about this situation.

Sju år har det tatt å realisere planene om et produksjonsanlegg for lakserogn og genmateriale i Salten. Nå er byggingen av anlegget på 10.000 kvadratmeter i gang i Kobbelv i Sørfold.