Hvordan lage gravet Saltenlaks med rugchips og sennepssaus
Anrett med gravet Saltenlaks, og server med sennepssaus, gjerne fra MiMi i Beiarn! Sunt, enkelt og meget godt.
Rugchips:
Du trenger: 12 skiver dansk rugbrød, 1 L solsikkeolje og salt.
Skjær skivene veldig tynne. Det kan være enklere å skjære om brødet er delvis frossent.
Friteres på 145 grader. Kan eventuelt stekes i ovn.
Anrett med gravet Saltenlaks, og server med sennepssaus - gjerne fra MiMi i Beiarn!
Oppskrift av Andreas Spørck