1200 sushibiter revet bort på rekordtid
Sak opprinnelig publisert 12.03.14
Wenberg Fiskeoppdrett og Salten Aqua stilte med 1200 sushibiter under VM i Dans på Fauske. Alt ble revet bort på rekordtid.
Med fersk laks fra Wenberg Fiskeoppdrett og VM-rekorden (Guinness) i sushimosaikk satt på Aspmyra i fjor, tok oppdrettsnæringen i Salten med seg sunn mat inn i danse-VM som for øvrig ble en suksess på hjemmebane.
Meget populært tilbud
Mesterkokk Roy Magne Berglund hadde forhåndsprodusert det meste av sushi, mens kokk Maksims Plasecnikovs fikk mer enn nok å gjøre da folk stimlet til. Køen for å få gratis sushi var lang og gjestene storkoste seg.
“Det er artig å kunne bidra med dette og se at sushi begynner å bli populært. Det er god og sunn kortreist mat selv om sushi kan virke eksotisk.”
Runar Berg i Bodø/Glimt var også på plass. Og den tidligere fotballspilleren satte pris på både sushien og VM-dansen i Fauske Idrettshall. Sushi-kokken vartet opp med nigiri, rolls, california rolls og en spesiell laksetartar laget for anledningen.
- Perfekt, sunn og god mat på et idrettsarrangement, mente den tidligere fotballproffen Berg fra Bodø. Wenberg Fiskeoppdrett sponset også all laksen som ble servert som middag og fiskesuppe, solgt til inntekt for VM-arrangøren Dans Fauske.